上海冬日里的人气滋补锅TOP9 冬天就要吃砂锅

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2018-05-07

上海冬日里的人气滋补锅TOP9 冬天就要吃砂锅

  最重滋补的香港人,冬季必喝这一道保身汤。 胡椒驱寒暖胃,鸡汤美味营养,加上淮山枸杞的补气养身,常喝一冬也不会冷!精选猪筒骨与两年以上老母鸡,炖煮3小时,食材精华全部进入浓白汤头,吊汤的母鸡最终却是弃而不食。

上桌前只取汤底,煮入三黄鸡,出锅前再飞入猪肚,想要鸡肉与猪肚软烂鲜嫩,又要确保吸满汤汁入味,唯有依靠厨师火候精道。 食材与份量都很给力的粤式料理,极吃工夫与功力的暖身好汤,这个冬天一定要喝上一碗!  【美食区域】皇府  【地点】长宁区虹桥路1665号星空广场四楼  【人均】93元  2、挑逗味蕾的暖身之选  青花椒砂锅鱼。